Op het menu : Rode biet met aardappel en een eitje

Ik krijg vaak de vraag over wat ik allemaal klaarmaak voor Daan.

Aangezien hij binnen 2 dagen, 10 maand wordt mag hij echt al veel eten. Ik zal vanaf nu dan ook 1 a 2 receptideetjes per week posten.

Deze namiddag stond op het menu : Rode biet met aardappel en een eitje : geschikt vanaf 4 maanden, hoeveelheden toegepast op mijn 10 maander. 

Ingrediënten : 

• 200 gram rode biet , zonder schil, ik koop deze zonder schil en al voor gestoomd
• 100 gram aardappel
• een scheutje olijfolie of een theelepel kokosolie
• een half gekookt eitje

Als stomer gebruik ik de Babycook van Béaba. Over deze Babycook zal ik ook eens een blogpost maken om te tonen hoe je deze moet gebruiken. ( erg gemakkelijk )

Bereiding : 

• Je stoomt de aardappel en rode biet samen in de Babycook
• Terwijl kook je het eitje hard
• Wanneer alles klaar is, mix is de rode biet en aardappel in de Babycook. Normaal plet ik zijn voeding maar aangezien rode biet erg stug is mix ik deze.
• Je doet het eitje in twee, het ene stuk plet je en doe je bij het rode biet en aardappelmengsel en het andere stuk eet ik zelf op AHA 🙂
• Daarna meng je alles en doe je er jou scheutje olijfolie of kokosolie bij

* LET OP *

Rode biet is een nitraatrijke groente dus dit wil zeggen dat je dit maar 1 a 2 keer per week mag klaarmaken voor je baby!

En nu, genieten maar voor je baby!

Liefs,

Karen en Daan xoxo